【韃靼（ダッタン）そばとは？】
別名「苦そば」と言われる韃靼そば。
ほんのり黄色い色の韃靼そば粉を少し食べてみると、さわやかな苦味が口のなかに広がります。
実は、この苦味の成分がルチン。ルチンは赤ワインやカカオ、お茶などで最近注目されている
ポリフェノールの一種で、韃靼そばは通常のそばの１００倍含まれていると言われています。

【この韃靼そばのふりかけを作りました！】
そばにはビタミンやミネラルが豊富に含まれていますが、
水に溶けやすい栄養素のため、茹でると栄養が流れ出てしまいます。
そこで！そばの栄養を丸ごととれるふりかけを作りました！
栄養満点の胡麻を合わせた手軽に食べられる健康ふりかけです。
　
商品内容：ダッタンそばふりかけ90ｇ×1本
賞味期間：常温10か月