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きつねそば
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きつねそば
丼の半分が隠れる?!特大あげが付いたそば

せっかく「きつねそば」を作るなら、越前そばの里らしい、ここでしか食べられないものを・・・と、
通常の油あげではなく、福井名物の大きな厚あげをのせました。

【全国消費額全国1位!油あげ王国】
油あげの消費額が全国1位の福井県。福井県民は油あげが大好き。
福井の油あげの特徴はなんといっても厚みが違う!
分厚くてずっしり重量感がある油揚げは、実は福井県独自の呼び名で他県では厚揚げや手揚げと呼ばれています。
全国的には薄揚げですよね。
そんな油あげをじっくり煮込んで味付けしました。
 
【素材の味を大切にしたい!ひとつひとつ手作業でつくられた特大あげ】
地元の惣菜屋「森茂」特製の特大あげ。
越前そばのつゆに合うものを・・・と県内あちこちの厚あげを食べ比べ決めました。
噛めば口の中にじゅわ~っと煮汁が溢れ出る、どこか懐かしい味わい。
茹でたそばにそのままのせるだけでお召し上がりいただけます。
 
【蕎麦は、挽きたて香り高い生そば!】
越前そばの里では、自社で製粉、製麺を行っています。
挽きたてをすぐに麺に打っているから、香り高いそばが出来上がるのです。

商品内容:生そば1食×4袋、そばつゆ4袋、三角厚あげ×4個、温泉卵×4個
賞味期間:冷蔵7日

でっかい厚揚げと温玉付き!
きつねそば

商品番号 soba-012
販売価格 ¥ 2,086 税込
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