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  3. とりそば
【焼き豚Pさんの特製鶏チャーシュー】
甘辛い味付けは越前そばによく合い
一口、また一口と食べたくなるクセになる旨さです。
そんな焼き豚Pが作る「鶏チャーシュー」!
脂肪分が少なくキメの細かい鶏モモ肉を、和菓子の高級食材として知られている
和三盆を使ったタレでじっくり煮込みました。

【そばは香り高い自家挽き「越前そば」使用】
そば本来の風味が味わえる一本挽き製法!
そばの里では、そばの実を自社で製粉し、挽きたてのそば粉を麺に打っています。
これは全国の製麺会社でもめずらしい事。
生きたそばの香りを感じていただきたいから自社で製粉しています。 
殻が付いたそばの実の外殻だけを除き。
旨みをたっぷり蓄えた胚芽や薄皮もすべて丸ごと挽きぐるみする、一本挽き製法で作っています。
そばの持つ旨み・風味・栄養を何よりも大切にしたいから、私たちは一本挽き製法で作り続けています。 

そば粉にこだわり、製法にこだわる。 だから越前そばの里の越前そばは旨いんです!

商品内容:生そば1食×4袋、そばつゆ4袋、味付鶏もも肉150g×2袋
賞味期間:冷蔵10日

和三盆で鶏の旨味をギュッと凝縮した
とりそば

商品番号 soba-014
販売価格 ¥ 1,700 税込
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